Con sus colores, sabores y texturas, la tradición culinaria de Italia, la cual refleja la riqueza cultural de sus regiones y de su historia, estuvo en tela de juicio por las jugadoras salvadoreñas, quienes quedaron cautivadas, aunque no del todo.
“La verdad es que es algo diferente a lo que nosotros estamos acostumbradas, porque estando aquí, la comida es súper saludable en comparación con lo que comemos en El Salvador”, reflexionó Arlyn Velásquez, de Barra de Santiago.
Y es que para la jugadora barreña, si bien los platillos son una delicia, extrañó la comida tradicional salvadoreña.
“Nosotras estamos súper acostumbradas a las comidas tradicionales, pupusas, yuca, los antojitos, y aquí es súper diferente, pero en realidad es como una buena opción de comida, porque uno se mantiene más saludable”, comentó.
La jugadora confiesa que el primer día optó por no comer, ya que no le gustó lo que había en el bufet, pero luego se decidió a probarla.
“Hay una pasta con tomate que no me gustó para nada, y creo que pusieron como dos veces, y no comí, pero de ahí pusieron pasta, más que no llevaban tomate, y ya empecé a comer y la agarré con tantas ganas porque tenía mucha hambre”, confesó Arlyn.
Las dudas sobre la cocina italiana se disiparon cuando tuvo la oportunidad de probar pescado, el cual fue irresistible para ella.
“El primer día que pusieron pescado yo me lo imaginaba como el de El Salvador, me lo comí pensando en El Salvador, la verdad, y yo le puse otros ingredientes, porque como digo, la comida aquí es muy saludable, solo le ponen sal al pescado”, dijo la jugadora.
Quien coincidió con Arlyn es Beatriz Argumedo, quien aseguró que si bien le gustaron algunas cosas, le fue difícil acostumbrarse.
“La verdad hubo cosas nuevas que sí me gustaron, algunas pastas, pero quizás como la costumbre de nosotros los salvadoreños de comer pupusas o frijoles, entonces acá la comida es más saludable, pero rica, tocaba comerla y la he disfrutado. Hasta en eso es una experiencia nueva para nosotras”, comentó la guardameta.
Beatriz tiene claro que lo importante era aprender de la cultura italiana, y sobre todo de la comida, la cual comenzó a disfrutar con cada plato que le pusieron a su disposición.
“Como era posible escoger, siempre uno tenía que probar cosas nuevas, siempre había algo que me gustaba. Gracias a Dios todo salió bien”, dijo.
Pero quien lo tenía todo claro era Beatriz Cerritos, quien reconoció que el problema no era la variedad de comida, sino la costumbre arraigada.
“La comida no es fea, es que las costumbres de nosotros son diferentes, los sabores, me costó un poquito adaptarme pero hay platillos diferentes y hay cosas que sí me gustan y cuando no, me pareció mejor comer fruta, por los sabores”, explicó.
Beatriz dejó claro que ningún día rechazó ningún platillo, pues siempre tuvo variedad y eso le permitió adaptar su paladar.
“No me quedé sin comer, no, porque siempre comí frutas”, reiteró la jugadora, quien pronto podrá volver a disfrutar del desayuno que afirma extrañar: huevito, plátano y frijolitos”, su comida habitual.
